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Sauvignon Blanc

Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese. Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vitivinicolo, con il qu...

Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese. Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vitivinicolo, con il quale è possibile produrre vini bianchi freschi con una marcata impronta varietale. Il vitigno Sauvignon blanc, grazie alla sua capacità di adattamento, è coltivato estensivamente in Francia, Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica, California e Sud America, con una piccola quota anche in Italia. A seconda del clima, le uve Sauvignon possono dare ai vini sentori erbacei o di frutta fresca. In ogni caso i vini risultanti sono destinati ad un veloce consumo, dato che l'invecchiamento superiore ad un anno non dà effetti migliorativi sulle caratteristiche organolettiche nella maggior parte dei casi.

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    Sauvignon 'Prail', linea Praedium, di Colterenzio sui freschi pendii calcarei sviluppa un’inconfondibile eleganza ed un’appagante pienezza sprigionando aromi di fiori di sambuco, biancospino e frutti bianchi. Schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni.    

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    Il Sauvignon Blanc Linea Lafòa rappresenta l'eccellenza targata Colterenzio, vino prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati nella zona di Cornaiano che, un vino caratterizzato da uno stile inconfondibile, tutto giocato su un delicato equilibrio tra frutto ed acidità. Un vino bianco indimenticabile. Tutti i Lafòa: Cabernet Sauvignon...

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    Il 'Vette' di Tenuta San Leonardo è prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, raccolte unicamente a mano nel mese di settembre. Bianco dal profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde e una piacevole nota di salvia. Piacevolmente secco e gradevolmente acidulo. Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.         

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    Il 'Picol' Friuli Isonzo DOC, linea le Selezioni, di Lis Neris è un Sauvignon Blanc in purezza proveniente da un vigneto singolo 'storico'. L’equilibrio tra aromaticità, struttura e sapidità è garantito dalla perfetta combinazione di suolo e clima. Vino dal carattere territoriale, elegante ed espressivo grazie ai suoi equilibrati aromi fruttati.   

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    Il Sauvignon Blanc di Vigna "Los Vascos" (Domaines Barons de Rothschild) questo Sauvignon Blanc in purezza è un classico della tenuta cilena. Molto ricco e puro nell’espressione del frutto, è fresco e vivace al palato. da bere giovane, in cene informali e fra amici.

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    Il Sancerre Blanc Château De Fontaine Audon di Langlois Château nasce in uno dei pochi castelli di Sancerre. Intenso, pronunciato, piacevolmente aromatico e tipicamente varietale. Un Sauvignon blanc dal gusto vellutato ed equilibrato, leggermente astringente sul finale e dalla marcata mineralità. Da bersi giovane, ideale per aperitivi e happy hour.

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