Catalogo

Denominazione
Produttore
Vitigno
Premi
Gradazione Alcolica
Tipo
Filosofia
Regione
Verduzzo

Il vitigno Verduzzo Friulano viene coltivato nel Friuli in provincia di Udine da più di un secolo, era già citato dall'Acerbi (1825) col nome "Verduz", e inserito nel Bollettino Ampelografico del 1879 tra le uve bianche del Friuli. Il Poggi (1939) citava un verduzzo "giallo" e uno "verde", oggi estinto. Il Perusini (1935) individua anche una var...

Il vitigno Verduzzo Friulano viene coltivato nel Friuli in provincia di Udine da più di un secolo, era già citato dall'Acerbi (1825) col nome "Verduz", e inserito nel Bollettino Ampelografico del 1879 tra le uve bianche del Friuli. Il Poggi (1939) citava un verduzzo "giallo" e uno "verde", oggi estinto. Il Perusini (1935) individua anche una varietà a grappolo semispargolo, nominata Verduzzo "raçsie" di cui però si sono perse le tracce. Esiste anche un'altra tipologia di Verduzzo, il Verduzzo Trevigiano, con forma della foglia e del grappolo diverse, ed origini diverse dalla varietà Friulana e meno importante dal punto di vista sia enologico che di diffusione. Nella zona del Grave ed in altre zone pianeggianti, dà un vino secco e profumato, con note fruttate intense, mentre nei Colli Orientali viene utilizzato soprattutto nella produzione di vini dolci, che hanno anche una buona predisposizione all'invecchiamento.

Il vitigno Verduzzo Friulano predilige terreni collinari con buona esposizione, poco fertili e clima asciutto. Viene in genere allevato a media espansione, con potatura medio-lunga. Ha buona vigoria, epoca di maturazione medio-tardiva, produzione buona e costante. Il vitigno dà un vino di colore giallo dorato più o nemo intenso, tendente all'ambrato nelle versioni passite. Al naso è intenso, fruttato con note di pera e mela, più ampio e con note di miele nelle versioni passite. Di buon corpo e notevole persistenza, ancora più marcate nelel versioni passite.

Fonte e approfondimenti: Consorzio http://www.consorziodocfvg.it/le-doc-del-fvg/doc-e-igt-del-fvg/

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