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Abbinamenti gastronomici

Elenco dei prodotti per la marca Black Friars Distillery

La Black Friars Distillery è l'unica distilleria di Gin ancora attiva a Plymouth e quindi tenutaria unica della denominazione geografica di questo distillato. Prende il nome dal monastero domenicano originariamente presente nel 1432. Nel 2005 è stata acquisita da V&S Group, già proprietaria di Absolut Vodka, ed è oggi confluita nel gruppo Pernod Ricard. A conferma della sua fama nel famoso Savoy book ci sono ben 23 cocktails che richiedono l'uso specifico del gin prodotto a Plymouth.

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Il Plymouth Gin 'Navy Strength' di Black Friars Distillery è alla gradazione richiesta dalla marina (57% vol.). Si caratterizza per i distillati di ginepro più morbidi e meno secchi rispetto ai classici London Dry. Intenso e fragrante con note di ginepro ed erbacee accompagnate da cardamomo e coriandolo. In bocca è morbido e potente, con un ritorno dei sentori erbacei ed un lungo finale.

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