Filtro (1 prodotto)

Prezzo

75 € - 76 €

Produttore

Resetta questo gruppo

Abbinamenti gastronomici

Elenco dei prodotti per produttore Verde è Rubino

Verde è Rubino è una giovane e dinamica cooperativa agricola che produce olio di oliva extravergine di altissima qualità. Nel piatto Tavoliere pugliese, ai piedi del Gargano, in agro di San Severo, città storicamente vocata alla produzione agricola, in una contrada che si estende a Nord del centro abitato, ci sono cinque strade che, disposte a raggiera, prendono direzioni diverse: sono le cinque vie,i cinq vij , come vengono chiamate nel dialetto locale. Imboccata quella che conduce a Nord verso il mare, si arriva in un piccolo fazzoletto di terra esteso per circa 2 ettari, dove da ottant’anni dominano circa 200 ulivi. La cura per questo prezioso angolo di terra è stata trasmessa a me e mia sorella dalla passione di nostro padre agronomo. In questo piccolo angolo di paradiso ci è stato insegnato a riconoscere i tempi lenti di maturazione degli ulivi, a curarli solo con calce e verde rame, senza uso di fitofarmaci, riconoscendo e apprezzando le diverse cultivar e i caratteristici odori del legno, del fogliame e dei frutti di questa terra. Nell'estate del 2018 abbiamo deciso di affrontare una nuova avventura e a farci da volano è arrivato Lello, un amico entrato a far parte del tessuto aziendale, con la passione per la terra che ha sposato in toto la mission aziendale; con lui abbiamo cominciato con il primo imbottigliamento nell’ottobre dei 2018. Insieme, Daniela, Laura e Lello, caparbiamente, compatti e sicuri, portano avanti il loro sogno, valorizzare l’olivicoltura e il loro pezzo di Sud.

Più
Mostrando 1 - 2 di 2 articoli
  • Anteprima
    12,50 € Disponibile
    Nuovo

    L'Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana di Verde è Rubino è un olio pugliese pieno, intenso e persistente, leggermente amaro e si caratterizza con un deciso guizzo piccante. Questo monocultivar Peranzana, nasce da soli 180 alberi e viene estratto a freddo. Si abbina perfettamente nelle zuppe, nelle minestre, su insalate non particolarmente variegate, e su...

    12,50 €
    Disponibile
  • Anteprima
    75,00 € Disponibile
    Nuovo

    L'Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana di Verde è Rubino è un olio pugliese pieno, intenso e persistente, leggermente amaro e si caratterizza con un deciso guizzo piccante. Questo monocultivar Peranzana, nasce da soli 180 alberi e viene estratto a freddo. Si abbina perfettamente nelle zuppe, nelle minestre, su insalate non particolarmente variegate, e su...

    75,00 €
    Disponibile
Mostrando 1 - 2 di 2 articoli