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Elenco dei prodotti per produttore Rebel Yell

Rebel Yell è uno di quei vecchi regressi. Un bourbon di grano. E sì, è stato realizzato in cooperazione tra Pappy Van Winkle e Stitzel-Weller. Il marchio ha cambiato mani e ricette, ma fa parte della storia del bourbon americano.

Il marchio è stato fondato dopo il proibizionismo negli anni '40. La bottiglia potrebbe far pensare al 1849, anno in cui fu fondata la società W.L. Weller & Sons. Charles R. Farnsley (ex sindaco di Louisville) creò il marchio per la società Stitzel-Weller, con l'idea di distillare lotti limitati per la distribuzione esclusiva nel sud. Fortunatamente per lui, suo zio era co-proprietario della compagnia, Alex Farnsley. Sembra che originariamente abbia creato il whisky per uso personale e per donarlo, ma l'etichetta è diventata pubblica negli anni '60 per commemorare il centenario della Guerra Civile. A questo punto Rebel Yell era un bourbon di 5 anni a 90 di gradazione alcolica.

Rebel Yell è rimasto un prodotto Stitzel Weller dagli anni '60 fino agli anni '90. Negli anni '70 e '80 aveva un'affinamento bourbon di 6 anni ed era un whisky apprezzato. La storia racconta che Keith Richards era un grande bevitore di Rebel Yell e Billy Idol vide i Rolling Stones berlo nel backstage ad un concerto. Non conosceva il whisky, ma pensò che fosse un nome eccezionale e scrisse la canzone "Rebel Yell". Un anno dopo la pubblicazione di questa canzone, nel 1984, United Distillers portò la gradazione alcolica a 80 ed incominciò a distribuirlo a livello nazionale.

Nel 1992 quando la United Distillers (Diageo) trasferì la produzione a Bernheim da Stitzel-Weller (cessando efficacemente la produzione a S-W), Rebel Yell iniziò a produrre lì assieme a tutti gli altri bourbon di grano. Appena 7 anni dopo, la United Distillers vendette la propria distilleria di Bernheim (a Heaven Hill) e tutte le etichette prodotte lì. Il marchio e il patrimonio di Rebel Yell furono venduti alla David Sherman Corporation di St. Louis (ora Luxco).

Luxco ha recentemente aggiornato le etichette Rebel Yell e sta di nuovo prestando attenzione al marchio. Non esiste una Distilleria Rebel Yell come potrebbe invece suggerire l'etichetta. È prodotto per la Luxco dalla distilleria Heaven Hill (Bernheim). La nuova attenzione per il marchio è gradita, specialmente nella Riserva Small Batch di Rebel Yell. Qui, Luxco ha aumentato l'alcool in volume fino al 45,3%, ma ha mantenuto l'invecchiamento a non più di 4 anni. Il bourbon Rebel Yell potrebbe avere un'etichetta piuttosto nuova, ma è ancora il giovane, poco interessante bourbon che è stato per anni. Lo Small Batch Rye è interessante (gradazione alcolica a 90), ma lo sono anche tutti i rye provenienti dall'Indiana (MGP). Almeno sono onesti riguardo alla propria origine!

Non sarebbe bello rivedere quella versione di Rebel Yell invecchiato 6 anni? Quelle vecchie bottiglie di Stitzel-Weller erano piene di succhi scuri e complessi. Sembra che i bourbon di grano abbiano bisogno di un po' più di tempo per addolcirsi nelle botti. Mi meraviglia che i pubblicitari sembrino avere un amore per la storia architettata dei marchi quando vendono prodotti, ma non si concentrino maggiormente sui marchi che in realtà HANNO una storia ...

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