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Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 (750 ml.) Quintarelli Giuseppe
Amarone della Valpolicella Classico de Giuseppe Quintarelli est un fleuron de tout le Made in Italy. L'élégance et la puissance se fondent à l'intérieur et s'ouvrent dans toute leur majesté à la dégustation. La longue maturation de 7 ans en petites fûts de chêne de Slavonie. Une complexité extraordinaire, une élégance impeccable, une puissance expressive et un potentiel de vieillissement très long sublime
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Cépage / Matière première
- corvina
- Variété / Assemblage
- corvina et corvinone 55 %, rondinella 30 %, cabernet et nebbiolo et croatina et sangiovese 15 %
- Millésime ou Cuvée
- 2011
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 16,5% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Années Historiques, Édition Limitée
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Viande rôtie, Fromages Affinés, Viandes Rouges, Gibier
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
QNT-AMARONE-2011
7 Produits
Quintarelli
Au cœur de la Vénétie, entre les collines luxuriantes de la Valpolicella, le vignoble Quintarelli se dresse comme un phare de tradition et de maîtrise œnologique. Un véritable temple de l’Amarone, Quintarelli représente une institution pour les amateurs de vin, incarnant l'essence même d'un terroir unique et inimitable. Depuis des générations, ce vignoble est synonyme d'artisanat et d'une élégance intemporelle, transmettant un savoir ancien qui se mêle à une vision profondément personnelle et authentique.
Les vignes de Quintarelli, caressées par le soleil vénitien et choyées par un microclimat favorable, sont dédiées à la culture des nobles cépages Corvina, Rondinella et Cabernet Franc. Ces variétés, soigneusement sélectionnées et chéries, donnent naissance à des vins d'une complexité et d'une structure extraordinaires. L'Amarone Classico Riserva est le fleuron de la production, un vin qui fascine par sa richesse et par sa capacité à raconter, gorgée après gorgée, une histoire de passion et de dévouement.
Les vins de Quintarelli sont célèbres pour leur profondeur aromatique et pour la trame gustative qui sait exprimer au mieux les potentialités d'un territoire d'exception. Des notes de fruits mûrs, d'épices et des senteurs balsamiques s'entrelacent dans un équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Chaque bouteille est une œuvre d’art, une invitation à se perdre dans les souvenirs d'un paysage unique et dans l’harmonie d'un savoir-faire transmis à travers le temps.
Laissez-vous séduire par les vins de Quintarelli disponibles sur Vino45 : un voyage à travers les nuances les plus intenses et poétiques de l'œnologie vénitienne, une expérience qui saura conquérir le cœur de chaque passionné.
Adresse :
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italie
Couleur : rouge grenat intense
Bouquet : arômes intenses de griottes et d'amandes amères, nuances de tabac, réglisse, cacao, chêne et épices.
Goût : chaud et puissant, équilibre harmonieux et finale longue, raffinée et précieuse.
- Gambero Rosso 3/3
- Slow Wine
- Robert Parker 97/100
- Antonio Galloni 96/100
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LE VIN
L’Amarone della Valpolicella Classico de Giuseppe Quintarelli, est le fleuron de tout le Made in Italy. L'élégance et la puissance se fondent à l'intérieur de la bouteille et s'ouvrent dans toute leur majesté à l'entrée en bouche. Longue maturation de 7 ans en petites fûts de chêne de Slavonie. Dès la première gorgée, il offre un distillat d'émotions pures, un vin devenu légende. Une complexité extraordinaire, une élégance impeccable, une puissance expressive et un potentiel de vieillissement très long sont ses principales qualités. Il naît d'une passion viscérale pour sa terre, qui s'unit à une recherche maniaque de l'excellence maximale : sublime.
L'ENTREPRISE
Le nom de Giuseppe Quintarelli est depuis des années un phare dans la Valpolicella, représentant l'essence même d'un territoire désormais justement reconnu comme l'un des plus prestigieux de la viticulture italienne.
Dans la vallée de Negrar, douze hectares de vignes, où se rencontrent les variétés autochtones de corvina, corvinone, rondinella et molinara, donnent vie à environ 50 000 bouteilles par an. Nous parlons d'une histoire très ancienne, commencée au début du 20ème siècle avec Silvio Quintarelli, puis poursuivie, à partir du milieu du siècle, dans le respect de la tradition et du plus grand rigorisme qualitatif avec le plus jeune de ses fils, “Bepi”, aujourd'hui maître incontesté de l’Amarone. Née du plus profond respect de la nature et d'une sélection rigoureuse des raisins, les vins de Quintarelli sont des vins avec un “V” majuscule, des étiquettes qui renferment d'importantes compétences séculaires et des consciences uniques, qui, année après année, sont mises en pratique, tant entre les rangs que dans les techniques de séchage et dans les pratiques de cave. Mais ce n'est pas tout : les vins de Quintarelli sont également des vins qui surprennent par leur grande vitalité, caractéristique qui, comme si cela ne suffisait pas, les rend naturellement prédisposés à un vieillissement très long, durant lequel ils s'améliorent énormément, s'exprimant alors longtemps même après l'ouverture de la bouteille.