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Alsace Riesling AOC 'Les Princes Abbes' 2021 (750 ml.) Domaine Schlumberger
Le Riesling 'Les Princes Abbés' de Domaine Schlumberger provient des pentes abruptes ensoleillées de Guebwiller, au cœur de l'Alsace, où la viticulture est pratiquée selon les principes de l'agriculture durable et de la biodiversité. Les vignes, avec un âge moyen de plus de 30 ans, puisent leurs racines dans des sols sablonneux et schisteux à une altitude comprise entre 250 et 390 mètres, ce qui confère finesse et minéralité au vin. La vendange manuelle permet une sélection minutieuse des grappes, suivie d'une pressurage doux et fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Le vieillissement de 6 mois sur lies fines enrichit la dégustation de structure et de profondeur aromatique. Au nez, il exhale des agrumes, de la pêche blanche, des fleurs blanches et de la pierre à fusil; en bouche, il est vertical, vibrant et savoureux, avec une finale nette et persistante. Excellent avec des poissons, des crustacés, des sushis et une cuisine asiatique épicée.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Alsace AOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- riesling
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Alsace
- Taux d'alcool
- 14,5 % vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DSH-RIESLING-LES-PRINCES-ABBES-2021
5 Produits
Domaine Schlumberger
Au cœur de l'Alsace, entre les pentes ensoleillées de Guebwiller, naît l'excellence signée Domaines Schlumberger, une maison qui, depuis 1810, incarne tradition, territoire et innovation. Avec plus de 140 hectares de vignobles de propriété, dont plus de la moitié classés Grand Cru, Domaines Schlumberger est l'une des rares réalités familiales restantes à cultiver et vinifier exclusivement des raisins propres, avec un soin maniaque pour chaque étape de la production.
Leurs Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer et Muscat sont de véritables expressions du terroir alsacien : raffinés, complexes, minéraux et extraordinairement longs en bouche. Chaque gorgée raconte l'identité d'un territoire unique, où les vignes s'accrochent à des pentes raides et terrassées, exposées au sud et cultivées selon des pratiques durables. Des vins qui séduisent par leur pureté et leur caractère, récompensés par les guides internationaux les plus prestigieux.
Sur Vino45, vous trouverez une sélection soignée des meilleurs vins signés Domaines Schlumberger, parfaits pour ceux qui recherchent authenticité et prestige dans le verre. Du puissant Riesling Grand Cru “Kitterlé” au séduisant Gewürztraminer “Les Princes Abbés”, chaque bouteille est un voyage sensoriel au cœur de la plus authentique Alsace.
Adresse :
68501 Guebwiller Cedex, France
Couleur : jaune paille brillant
Bouquet : exprime élégance et pureté, avec des parfums agrumes de lime et de pamplemousse, des notes de pêche blanche et de légères notes minérales évoquant la pierre à feu
Goût : sec, tendu et vibrant, avec une fraîcheur incisive qui valorise la précision du fruit. La finale est longue et savoureuse, avec des retours agrumés et salins. Un Riesling de grande typicité alsacienne, expressif et parfaitement équilibré.
- Wine Enthusiast: 90/100
- James Suckling: 91/100
- Falstaff: 89/100
Évaluation globale : 86/100
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LE VIN
Le Riesling 'Les Princes Abbés' du Domaine Schlumberger provient des pentes raides ensoleillées de Guebwiller, au cœur de l'Alsace, où la viticulture est pratiquée selon les principes de l'agriculture durable et de la biodiversité. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 30 ans, plongent leurs racines dans des sols sablonneux et schisteux à une altitude comprise entre 250 et 390 mètres, ce qui confère finesse et minéralité au vin. La récolte manuelle permet une sélection minutieuse des grappes, suivie d'une pression douce et d'une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Le vieillissement de 6 mois sur lies fines enrichit la dégustation de structure et de profondeur aromatique. Au nez, il libère des agrumes, de la pêche blanche, des fleurs blanches et de la pierre à fusil; en bouche, il est vertical, vibrant et savoureux, avec une finale nette et persistante. Excellent avec du poisson, des crustacés, des sushis et de la cuisine asiatique épicée.
L'ENTREPRISE
Au cœur de l'Alsace, entre les pentes ensoleillées de Guebwiller, naît l'excellence signée Domaines Schlumberger, une maison qui depuis 1810 incarne tradition, territoire et innovation. Avec plus de 140 hectares de vignobles en propriété, dont plus de la moitié classés Grand Cru, Domaines Schlumberger est l'une des rares réalités familiales restantes à cultiver et vinifier exclusivement des raisins de sa propre production, avec un soin maniaque pour chaque étape de la production.
Leurs Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer et Muscat sont de véritables expressions du terroir alsacien : raffinés, complexes, minéraux et extraordinairement longs en bouche. Chaque gorgée raconte l’identité d'un territoire unique, où les vignes s'accrochent à des pentes raides terrassées, exposées au sud et cultivées selon des pratiques durables. Des vins qui séduisent par leur pureté et leur caractère, récompensés par les guides internationaux les plus prestigieux.
Sur Vino45, vous trouverez une sélection soigneusement choisie des meilleurs vins signés Domaines Schlumberger, parfaits pour ceux qui recherchent authenticité et prestige dans le verre. Du puissant Riesling Grand Cru “Kitterlé” au séduisant Gewürztraminer “Les Princes Abbés”, chaque bouteille est un voyage sensoriel au cœur de l'Alsace la plus authentique.