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Alto Adige Gewurztraminer DOC 2023 (750 ml.) Terlan
Le Gewürztraminer de Terlan fait partie de la ligne Tradition et tire son nom du village viticole de Termeno, dans la Basse-Autriche, c'est un pilier de l'assortiment des vins blancs produits en Alto Adige. Grâce à ses composants résolument floraux et fruités, et surtout à ses arômes intenses, ce vin rencontre beaucoup de succès, et dernièrement, il est de plus en plus associé aux recettes asiatiques. Vendanges et sélection des raisins manuelles. Pressurage délicat et débourbage. Fermentation en cuves en acier inoxydable. Élevage pendant 6-7 mois sur lies fines en fûts d'acier. La structure aromatique inconfondable de ce vin se retrouve également en bouche, où la saveur fruitée fraîche et l'acidité vive, accompagnées de notes minérales, laissent un arrière-goût rond et persistant.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Cépage / Matière première
- Gewürztraminer
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 10° - 12° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Viandes Blanches, Fromages frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TRL-GEWURZTRAMINER-2023
8 Produits
Terlan
Dans le cadre enchanteur du Trentin-Haut-Adige, où les montagnes semblent embrasser le ciel, se trouve la célèbre cave Terlan. Cet coin de paradis viticole est un véritable bijou de l'œnologie alpine, une coopérative qui a su conquérir le cœur des plus fins connaisseurs de vin. La cave Terlan, en effet, est synonyme d'excellence et de tradition, un nom qui résonne fort parmi les vallées et les majestueuses cimes dolomitiques, grâce à sa production de vins DOC Alto Adige qui célèbrent la pureté et la minéralité du territoire.
Fondée au cœur d'une région connue pour sa biodiversité extraordinaire, Terlan puise ses racines dans un terroir unique, où les raisins poussent caressés par un microclimat favorable et un sol riche en minéraux. Ici, les variétés de Pinot Blanc, Sauvignon et Lagrein acquièrent un caractère inconfondable, se transformant en vins qui expriment au mieux leur puissance et leur finesse. La philosophie de production de Terlan est un mariage de tradition et d'innovation, une quête incessante de qualité qui se reflète dans chaque bouteille, fruit d'un travail méticuleux et d'une passion sans compromis.
Parmi les étiquettes phares, se distinguent le Terlaner et le Vorberg, des vins qui incarnent l'essence de la cave. Le Terlaner est un véritable symbole de la région, un blanc qui fascine par sa longévité et par ses notes minérales, qui résonnent avec les roches et les vents des montagnes. Le Vorberg, quant à lui, est un vin de grande structure et complexité, capable d'étonner par son élégance et l'intensité de ses arômes fruités et floraux.
Laisse-toi séduire par les vins de Terlan sur Vino45, un voyage à travers les parfums et les saveurs d'un territoire extraordinaire, où la nature et l'homme se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre de goût. Découvre le charme intemporel des vins de l'Alto Adige, véritables ambassadeurs d'une tradition œnologique qui continue d'enchanter le monde.
Adresse :
Via Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ), Italie
Couleur : jaune paille brillant et saturé.
Bouquet : attrayant, avec des notes de litchi et de mangue, mais aussi de chèvrefeuille et de clous de girofle. Les notes de pétales de rose, caractéristiques de ce cépage, complètent le tout.
Goût : la structure aromatique inconfondable de ce vin se retrouve également en bouche, où la saveur fruitée fraîche et l'acidité vive, accompagnées de notes minérales, laissent une finale ronde et persistante.
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LE VIN
Le Gewürztraminer de Terlan fait partie de la ligne Tradition et tire son nom du village viticole de Termeno, dans la Basse-Autriche, c'est un pilier de l'assortiment des vins blancs produits en Alto Adige. Grâce à ses composants floraux et fruités prononcés, et surtout à ses arômes intenses, ce vin rencontre de nombreux succès, et dernièrement, il est de plus en plus souvent associé aux recettes asiatiques. Vendange et sélection manuelle des raisins. Pressurage délicat et débourbage. Fermentation en cuves en acier inoxydable. Élevage pendant 6-7 mois sur lies fines dans des fûts d'acier. La structure aromatique inconfondable de ce vin se retrouve également en bouche, où la saveur fruitée fraîche et l'acidité vive, accompagnées de notes minérales, laissent un arrière-goût rond et persistant.
LE DOMAINE
Une cave qui depuis des décennies représente le meilleur que l'Alto Adige peut exprimer en termes de finesse et de longévité. Fondée en 1893 dans la localité éponyme non loin de Merano, la cave Terlano est l'une des coopératives de producteurs les plus avant-gardistes non seulement de tout l'Alto Adige, mais aussi de toute la Péninsule italienne, au point de pouvoir être considérée comme un symbole du mécanisme de coopération viticole le plus parfait. Ses 143 membres cultivent au total 165 hectares de vignes, ce qui équivaut à une production annuelle totale qui dépasse largement le million de bouteilles. Des chiffres vertigineux, qui vont de pair avec les meilleurs vins de la région, blancs et rouges, capables de concilier comme peu d'autres le public et la critique. Ainsi Antonio Galloni de Wine Advocate en 2011 : “Les meilleurs vins alto-adigeois que j'ai goûtés cette année proviennent de la Cantina Terlano. En quelques mots, ce sont des vins de référence. Des vins qui ne peuvent manquer dans chaque grande cave”. Un chemin, celui de la qualité absolue, que les membres de la Cantina de Terlano ont emprunté avec conviction au fil des décennies, et qui leur a valu renommée et reconnaissance sur le marché vinicole italien et international. Et alors voici pinot blanc, chardonnay, pinot gris, müller thurgau, gewürztraminer et sauvignon blanc, puis encore lagrein, schiava, pinot noir et torilan : des cépages qui sont exaltés dans leur essentialité s'ils sont travaillés en étiquettes traditionnelles, et qui deviennent des noms - désormais - prestigieux s'ils sont interprétés dans les “étiquettes-sélections” : Terlaner, Winkl, Kreuth, Vorberg, Gries, Siebeneich, Siemegg, Monticol, Quarz, Nova Domus, Lunare, Porphyr. En quelques mots, des noms qui au fil des ans se sont légitimement acquis le prestige et la notoriété internationale, transformant la cave de Terlano en une véritable institution non seulement du vin alto-adigeois, mais de l'ensemble du paysage œnologique italien.