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Sauvignon Blanc 'Insight' 2021 (750 ml.) Vinultra
Le Sauvignon Blanc 'Insight' de Vinultra naît dans l'un des terroirs les plus beaux et les plus propices à la production de vin dans l'hémisphère austral, la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, dans la East Coast de la Waihopai Valley. Cépages en pureté du cépage éponyme, fruit de la sélection d'un seul vignoble, visant à valoriser l'inné connubio avec le terroir de Marlborough. Criomaceration du moût et fermentation dans des cuves en acier réfrigérées, élevage pendant quelques mois sur lies fines dans des conteneurs en acier. Voici un blanc tropical, exotique et très fin. Bouquet intense, de fruits exotiques et de fleurs. Mangue, papaye, litchi et fruit de la passion, poivre blanc, gingembre et citron. Dégustation d'une finesse insoupçonnée, qui équilibre avec sa fraîcheur mesurée l'exubérance aromatique du type.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Marlborough
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice en tulipe avec un long pied.
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Primi de la mer, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Primi de Terre, Riz et Risottos, Légumes et légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VNL-SAUVIGNON-BLANC-INSIGHT-2021
3 Produits
Vinultra
Au cœur de la région pittoresque de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, se trouve Vinultra, une cave moderne et dynamique qui incarne l'essence d'un territoire extraordinaire. Marlborough, renommée pour ses paysages à couper le souffle et son climat idéal pour la viticulture, est le berceau de Vinultra, un projet viticole qui se distingue par sa capacité à allier innovation et tradition, visant un marché international de plus en plus exigeant.
La philosophie de production de Vinultra repose sur une approche moderne et accessible, visant à créer des vins qui sont une célébration du goût frais et vivant. Au cœur de leur production se trouve le Sauvignon Blanc, un vin qui a su conquérir le palais de nombreux amateurs grâce à sa fraîcheur et à son arôme inconfondables. Les raisins de Sauvignon Blanc, cultivés avec un soin méticuleux dans les vignobles de Marlborough, donnent naissance à un vin qui explose de notes de fruits tropicaux et d'agrumes, avec une minéralité qui reflète le terroir unique de cette région.
À côté du Sauvignon Blanc, Vinultra cultive également le raffiné Pinot Noir, capable d'exprimer son élégance dans des vins qui enchantent par leur structure et leur complexité. Chaque bouteille produite par Vinultra est une promesse de qualité et un reflet de la passion qui anime cette cave jeune et innovante.
Laisse-toi séduire par les vins frais et accessibles de Vinultra, disponibles sur Vino45, et commence un voyage sensoriel à travers les saveurs authentiques de la Nouvelle-Zélande. Découvre comment l'innovation et le respect du terroir se fondent dans un verre d'une extraordinaire plaisir.
Adresse :
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Couleur : jaune paille clair, limpide et très lumineux
Bouquet : intenssents de fruits exotiques, comme le fruit de la passion, le litchi et la mangue, suivis de notes agrumées et légèrement épicées
Goût : frais, tropical et fin, aromatique et d'une grande ampleur.
- Médaille d'Argent, Decanter World Wine Awards, Royaume-Uni 2012 et 2010
- Médaille d'Argent, International Wine and Spirits Challenge, Hong Kong 2012
- Médaille d'Argent, Mundus Vini International Wine Awards Allemagne 2012
- Vin de l'Année, Vuoden Viinit Finlande, 2015
- Sélections American Airlines First Class, 2016
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LE VIN
Le Sauvignon Blanc 'Insight' de Vinultra est né dans l'un des terroirs les plus beaux et les plus propices à la production de vin dans l'hémisphère sud, la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, dans la vallée de Waihopai sur la côte Est. Ce vin est élaboré à partir de raisins du cépage éponyme, sélectionnés d'une seule vigne, afin de valoriser l'alliance innée avec le terroir de Marlborough. Il subit une cryomaceration du moût et une fermentation dans des cuves d'acier réfrigérées, suivie d'un affinage pendant quelques mois sur lies fines dans des conteneurs en acier. Voici un blanc tropical, exotique et très fin. Un bouquet intense, de fruits exotiques et de fleurs. Mangue, papaye, litchi et fruit de la passion, poivre blanc, gingembre et citron. Une dégustation d'une finesse insoupçonnée, qui équilibre avec sa fraîcheur mesurée l'exubérance aromatique de ce type de vin.
L'ENTREPRISE
Vinultra est située à Marlborough, dans l'un des territoires viticoles de Nouvelle-Zélande les plus riches, appréciés et connus au niveau mondial. Les cépages cultivés sont les renommés Sauvignon Blanc et Pinot Noir (cépages de prédilection de ce territoire), ainsi que Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Marlborough se trouve dans la zone la plus au nord de l'île du Sud (South Island) sur la côte orientale. C'est la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande avec environ 22 000 hectares de vignobles au total et bénéficie de conditions pédoclimatiques très particulières, tout à fait favorables à la viticulture, avec des étés généralement longs et secs, une intense lumière diurne, des nuits fraîches et ventées, des conditions idéales pour obtenir une parfaite maturation du raisin qui produira des vins aux fortes notes aromatiques et aux saveurs intenses. Les vins sont issus de vignobles individuels situés sur des terrasses fluviales ondulantes, chacun ayant une composition de sol particulière qui les distingue.