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Fiano di Avellino DOCG Riserva 'Campanaro' 2021 (750 ml.) Feudi di San Gregorio
Le Fiano di Avellino Riserva 'Campanaro' de Feudi di San Gregorio est la synthèse parfaite entre Fiano et Greco. Les notes délicates de fleurs jaunes et de camomille du Fiano se marient à la fraîcheur et à la minéralité du Greco. Goût équilibré, rehaussé par un bref passage en bois qui enrichit le bouquet du vin. Un blanc à associer à des plats de fruits de mer ou à des viandes blanches.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Fiano di Avellino DOCG
- Cépage / Matière première
- Fiano d'Avellino
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
FSG-CAMPANARO-2021
5 Produits
Feudi di San Gregorio
Au cœur de la Campanie, une terre riche d'histoire et de traditions millénaires, se dresse la renommée cave Feudi di San Gregorio. Un véritable phare pour l'œnologie moderne du Sud de l'Italie, cette cave se distingue par sa capacité à fusionner élégance et authenticité, célébrant au mieux les particularités des cépages autochtones. La vallée d'Irpinia est le décor naturel où le Fiano, le Greco et l'Aglianico trouvent leur plus belle expression, donnant naissance à des vins capables de raconter leur terre d'origine à chaque gorgée.
La philosophie de production de Feudi di San Gregorio est une symphonie de tradition et d'innovation. Avec un œil toujours tourné vers la valorisation du territoire, l'entreprise adopte des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, combinant des techniques anciennes avec les pratiques œnologiques les plus modernes. Le résultat est des vins qui non seulement reflètent le terroir campanien, mais qui l'exaltent, portant en bouteille l'histoire et le caractère d'une région unique.
Parmi les étiquettes phares, on trouve le Serpico et le Pietracalda, deux vins qui incarnent la philosophie de Feudi di San Gregorio. Le Serpico, avec son Aglianico en pur, se présente comme un vin d'une complexité et d'une puissance extraordinaires, capable d'évoluer magnifiquement au fil du temps. Pietracalda, un Fiano di Avellino DOCG, impressionne par sa fraîcheur et ses arômes floraux, une véritable célébration de l'élégance et du raffinement du cépage.
Laisse-toi transporter par la magie des vins de Feudi di San Gregorio et découvre leurs étiquettes sur Vino45. Chaque bouteille est une invitation à explorer les racines profondes de la Campanie, un voyage sensoriel entre tradition et innovation qui te séduira gorgée après gorgée.
Adresse :
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italie
Couleur : Jaune paille avec des nuances dorées
bouquet : riche et enveloppant, avec des notes fruitées de poire mûre, de pamplemousse, de miel, d'amandes et d'épices douces
Goût : doux, crémeux, frais, minéral et bien équilibré.
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LE VIN
Le Fiano di Avellino Riserva 'Campanaro' de Feudi di San Gregorio est la synthèse parfaite entre Fiano et Greco. Les notes délicates de fleurs jaunes et de camomille du Fiano se marient à la fraîcheur et à la minéralité du Greco. Goût équilibré, rehaussé par un bref passage en bois qui enrichit le bouquet du vin. Un blanc à associer à des plats de mer ou à des viandes blanches.
L'ENTREPRISE
Une entreprise jeune dans une terre de grandes traditions
Fondée en 1986, Feudi di San Gregorio est aujourd'hui la marque symbole du renouveau œnologique du sud de l'Italie et d'une culture de la boisson visant à redécouvrir l'identité des saveurs méditerranéennes. Sauvegarder la tradition en recherchant toutes ses potentialités. Valoriser les cépages du sud de l'Italie tels que l'Aglianico, le Fiano di Avellino et le Greco di Tufo, investir dans la terre et dans la tradition séculaire de la viticulture irpine, restituant un avenir à un patrimoine environnemental unique. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio est - et veut être de plus en plus - un lieu de rencontre, d'échange, de connaissance, de méditation, un laboratoire d'idées et de culture.
Les Vignobles
En Irpinia - terre de tradition viticole ancienne - les vignobles coexistent toujours avec des arbres fruitiers, des forêts, des oliviers, des herbes aromatiques. En d'autres termes, ils font partie de notre vie depuis toujours. Le noyau originel des vignobles de Feudi di San Gregorio se trouve dans la zone de Sorbo Serpico, où se situe la cave; au fil du temps, se sont ajoutés les vignobles de Tufo, Taurasi et Santa Paolina, nichés sur des collines comprises entre 350 et 700 mètres d'altitude. On est ainsi passé des environ 30 hectares initiaux à plus de 300 aujourd'hui.
Au-delà de la Campanie
L'esprit qui anime Feudi di San Gregorio ne pouvait que l'amener à regarder au-delà de ses frontières originelles : un projet par lequel l'entreprise souhaite retracer - dans des contextes territoriaux différents de l'Irpinia, mais tout aussi difficiles et oubliés - son expérience tout en respectant absolument les particularités du nouvel environnement. D'où notre arrivée dans le Vulture, en Basilicate, et dans la région de Manduria, en Pouilles.