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Alto Adige DOC 'Liebenstein' 2017 (750 ml.) Baron Longo
Baron Longo Liebenstein est un cuvée raffinée de Chardonnay et Pinot Bianco, une expression authentique de la Bassa Atesina. Les raisins, cultivés à 250 m s.l.m. sur des terres calcaires et caressés par un mild microclimat méditerranéen, donnent naissance à un vin de grande identité. Après une maturation lente de 12 mois en petites barriques de chêne, le vin se présente avec une brillante robe jaune paille et un bouquet intense de fruits exotiques, de fleurs blanches et de légères notes vanillées. En bouche, il est élégant, harmonieux et persistant, avec une fraîcheur équilibrée qui en rehausse la buvabilité. Excellent comme apéritif de classe ou en accord avec des antipasti légers et des plats de poisson, ce vin naturel incarne la philosophie du domaine : finesse, authenticité et élégance noble. Une gorgée qui raconte le territoire avec style.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Naturel, Biologique
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Variété / Assemblage
- chardonnay, pinot blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 10° - 12° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs, Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Fromages frais, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
BLN-LIEBENSTEIN-2017
5 Produits
Baron Longo
Au cœur du Trentin-Haut-Adige, une terre où la tradition se mêle à l'innovation, se trouve le domaine Baron Longo. Cette réalité émergente se distingue non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi par l'harmonie entre l'architecture contemporaine et une connaissance approfondie de l'œnologie. Les douces collines de cette région, caressées par les vents frais des Alpes, offrent le terrain idéal pour la culture de cépages de grande qualité comme le Chardonnay et le Pinot Noir, des variétés qui y trouvent des expressions de rare fraîcheur et complexité.
Guidé par une vision moderne et dynamique, le domaine Baron Longo se consacre à la production de vins qui incarnent l'essence du territoire sud-tyrolien. Les appellations DOC Alto Adige représentent le sceau de qualité et d'authenticité qui accompagne chaque bouteille. Parmi les étiquettes phares, se distinguent l'Amistar, un vin qui allie élégance et structure, et le Baron Longo Bianco, un blanc qui séduit par sa fraîcheur et son style inimitable.
Chaque gorgée des vins Baron Longo est une invitation à explorer un monde de saveurs raffinées, où la tradition viticole rencontre la créativité contemporaine. Découvrez sur Vino45 les extraordinaires étiquettes signées Baron Longo: un voyage fascinant au cœur œnologique du Trentin-Haut-Adige, où chaque bouteille raconte une histoire unique et inoubliable.
Adresse :
Via Val di Fiemme, 30, 39044 Egna (BZ), Italie
Couleur : jaune paille lumineux, avec des nuances dorées qui suggèrent élégance et maturation. Le vin se présente cristallin et d'une belle consistance.
Nez : il s'ouvre sur des parfums intenses de fruits exotiques mûrs tels que l'ananas, la mangue et la papaye, entrelacés de notes florales de jasmin et d'acacia. Se révèlent ensuite des senteurs de vanille, de beurre frais et d'amande douce, signe du vieillissement en bois, qui apporte profondeur et complexité.
Goût : il est ample et enveloppant, avec une texture fine et crémeuse. L'acidité est bien équilibrée, soutenant une fraîcheur vive qui accompagne la gorgée jusqu'à la fin. La composante minérale se fait sentir en finale, longue et raffinée, avec des échos de fruits et d'épices douces. Un cuvée d'un grand équilibre et d'une noblesse d'expression.
- Falstaff: 93/100
Évaluation globale : 93/100
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LE VIN
Baron Longo Liebenstein est un cuvée raffinée de Chardonnay et Pinot Blanc, expression authentique de la Basse Atesina. Les raisins, cultivés à 250 m s.l.m. sur des terrains calcaires et caressés par un microclimat méditerranéen doux, donnent naissance à un vin de grande identité. Après une maturation lente de 12 mois en petites fûts de chêne, le vin se présente avec une brillante robe jaune paille et un bouquet intense de fruits exotiques, fleurs blanches et légères notes vanillées. En bouche, il est élégant, harmonieux et persistant, avec une fraîcheur équilibrée qui souligne sa buvabilité. Excellent en tant que apéritif de classe ou en accord avec des entrées légères et des plats de poisson, ce vin naturel incarne la philosophie du domaine : finesse, authenticité et élégance noble. Une gorgée qui raconte le territoire avec style.
LE DOMAINE
Au cœur du Trentin-Haut-Adige, une terre où la tradition se mêle à l'innovation, se trouve le domaine Baron Longo. Cette réalité émergente se distingue non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi par l'harmonie entre l'architecture contemporaine et une connaissance œnologique approfondie. Les douces collines de cette région, caressées par les vents frais des Alpes, offrent le sol idéal pour la culture de raisins de grande qualité comme le Chardonnay et le Pinot Noir, variétés qui trouvent ici des expressions de fraîcheur et de complexité rares.
Sous la direction d'une vision moderne et dynamique, le domaine Baron Longo se consacre à la production de vins qui incarnent l'essence du territoire haut-alpin. Les dénominations DOC Alto Adige représentent le sceau de qualité et d'authenticité qui accompagne chaque bouteille. Parmi les étiquettes phares, on trouve l'Amistar, un vin qui allie élégance et structure, et le Baron Longo Blanc, un blanc qui séduit par sa fraîcheur et son style inimitable.
Chaque gorgée des vins Baron Longo est une invitation à explorer un monde de saveurs raffinées, où la tradition viticole rencontre la créativité contemporaine. Découvrez sur Vino45 les extraordinaires étiquettes signées Baron Longo : un voyage fascinant au cœur œnologique du Trentin-Haut-Adige, où chaque bouteille raconte une histoire unique et inoubliable.