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Porto Tawny 20 Ans (750 ml. coffret de luxe) W. & J. Graham's
Le Porto '20 Years Old Tawny' de W. & J. Graham's est le mélange parfait entre Porto jeune et mature. Les 20 ans sont en effet le fruit des efforts inlassables du Maître Assemblage pour créer un vin harmonieux, avec un large bouquet de fruits secs et mûrs. En bouche, il est irrésistible : riche, doux et velouté, il est parfaitement équilibré avec une longue et persistante finale.
- Catégorie de Produit
- Porto
- Dénomination
- Porto
- Cépage / Matière première
- touriga
- Vieillissement
- 20 ans
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Portugal
- Région
- Porto
- Teneur en alcool
- 20% vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Port : Typologie
- Porto Tawny
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
WJG-TOWNY-20YO
2 Produits
Graham’s
Au cœur battant du Portugal, entre les douces collines du Douro, se dresse la légendaire Graham’s, l’une des maisons anglaises historiques de Porto. Depuis des siècles, cette cave est un emblème d’excellence et de tradition, un phare lumineux dans le paysage des vins liquoreux. L’histoire de Graham’s est une symphonie de saveurs et d’arômes, une saga qui a traversé des générations entières, conservant intacte sa réputation de productrice de Porto riches et intenses, parfaits pour le vieillissement.
Les vignes de Graham’s s’étendent sur un territoire privilégié, où le climat et le sol se fondent en un mariage parfait pour la croissance des cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz. Ces cépages, cultivés avec art et dévouement, sont la sève vitale des prestigieux vins de Porto de la cave. La dénomination de Porto se traduit par un patrimoine viticole que Graham’s a su exalter avec une philosophie de production qui allie tradition et innovation, toujours à la recherche de la perfection.
Les vins de Graham’s sont de véritables œuvres d’art liquides. Le Vintage Port, avec sa structure imposante et ses arômes complexes, est un voyage sensoriel qui évolue magnifiquement au fil du temps, tandis que l’LBV (Late Bottled Vintage) est une étreinte enveloppante, riche en fruits mûrs et épices, parfait pour ceux qui recherchent une expérience immédiate et satisfaisante. Chaque gorgée est un récit, une invitation à explorer la profondeur et la richesse du terroir portugais.
Laisse-toi séduire par la magie de Graham’s et découvre sur Vino45 ses étiquettes iconiques. Un voyage entre passé et présent, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, de maîtrise et d'une élégance œnologique inégalée.
Adresse :
Rua Rei Ramiro, 514 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portugal
Couleur : rouge grenat avec des reflets dorés. Bouquet : un éventail exceptionnel d'arômes, parmi lesquels se distinguent les arômes caractéristiques de fruits mûrs et secs. Goût : parfaitement équilibré, riche, velouté et juteux, avec une finale élégante et persistante.
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LE VIN
Le Porto '20 Years Old Tawny' de W. & J. Graham's est le mélange parfait entre les Porto jeunes et mûrs. Les 20 ans sont en effet le fruit des efforts inlassables du Master Blender pour créer un vin harmonieux, avec un large bouquet de fruits secs et mûrs. En bouche, il est irrésistible : riche, doux et velouté, il est parfaitement équilibré avec une longue finale persistante.
LE PORTO TAWNY
Après un passage de 3 ans en grandes fûts, le vin passe en barrique pour stimuler sa maturation. Dans le petit bois, le vin s'oxyde beaucoup plus rapidement et se teinte de parfums épicés. Alors que la couleur rouge s'estompe et vire à l'ambre, l'oxydation et les tonalités évoluées deviennent plus intenses, tout en conservant sa fraîcheur. Les Tawny peuvent vieillir pendant 10, 20, 30 ou même 40 ans en fût.
L'ENTREPRISE
L'histoire de la cave W. & J. Graham's dure depuis bien plus de deux siècles, au cours desquels les deux familles qui en ont écrit les pages ont été des protagonistes pour leur capacité à produire des Porto exceptionnels.
L'aventure des Graham's au Portugal a commencé avec les frères William et John, commerçants de tissus, qui au début de la deuxième décennie du XIXe siècle, en 1820 pour être précis, ont décidé d'accepter comme paiement des fûts de Porto, raison pour laquelle ils ont également lancé un commerce florissant de vin avec l'Écosse, leur pays d'origine. Environ soixante-dix ans plus tard, en 1890, l'idée d'élargir leur activité en investissant directement dans les vignobles et les terres de la vallée du Douro est arrivée, pour laquelle ils ont acquis la propriété de Quinta dos Malvedos, d'où proviennent les meilleurs raisins de la région. La même année, le célèbre Graham’s Lodge à Vila Nova de Gaia a également été inauguré, utilisé pour stocker les fûts et laisser mûrir les Porto en fonction de leur type.
Aujourd'hui, le nom de la famille Graham's reste seulement lié à celui de la marque historique de l'entreprise, mais la cave appartient et est gérée par une autre famille écossaise : les Symington. Ces derniers ont acquis la propriété en 1970, une année exceptionnelle considérée par tous les experts comme l'une des meilleures de toute l'histoire du Porto. Les Symington ont également une histoire centenaire dans la vallée du Douro, ce qui leur permet de garantir que dans la production de leur Porto, la tradition et l'esprit pionnier des fondateurs sont maintenus, l'entreprise restant, par ailleurs, la seule cave encore détenue par une seule famille anglo-saxonne.
C'est ainsi que naissent les Porto portant la marque “W. & J. Graham's” : du White Port, au Ruby, du Tawny au Late Bottled Vintage (LBV), pour finir avec les Porto les plus vieillis et les plus prestigieux, tous sont des Porto, ceux qui renvoient à la cave de Vila Nova de Gaia, parmi les meilleurs actuellement disponibles sur le marché.