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Der Porto Tawny 10 Jahre alt von Quinta Do Noval wird aus den besten Verschnitten von Trauben aus dem Douro-Tal hergestellt. Er entsteht aus der Kunst von Antònio Agrellos, die Jahrgänge in alten Eichenfässern reifen zu lassen, um sie dann harmonisch zu einem Wein zu versammeln, der die historische Erinnerung des Weinguts repräsentiert. Als aged Tawny trägt er eine Altersangabe, die die durchschnittliche Reifedauer der Weine im Blend angibt. Die feine Verkostung des Önologen, der in der Lage ist, den Stil eines bestimmten Blends (bestehend aus Dutzenden von Weinen) zu erkennen, wird einen 10, 20, 30 oder 40 Jahre alten Tawny definieren. Dieser 10 Jahre alte Tawny ist erkennbar durch seine Brillanz und die komplexen Aromen von jungen und getrockneten Früchten. Reich und weich am Gaumen, bietet er eine elegante Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.
- Produktkategorie
- Hafen
- Bezeichnung
- Hafen
- Rebsorte / Rohstoff
- Touriga
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz
- Alterung
- 10 Jahre
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Portugal
- Region
- Hafen
- Alkoholgehalt
- 19,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Breiter Kelch mit kurzem Stiel
- Hafen: Typologie
- Porto Tawny
- Verpackung
- Originalverpackung
- Gastronomische Kombinationen
- Süßigkeiten und Desserts, Schokolade, Nach dem Abendessen - Meditation, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Quinta do Noval
Eingebettet zwischen den geschwungenen Hügeln des Douro erhebt sich das historische Weingut Quinta do Noval wie ein wahrhaftiger Tempel des portugiesischen Weins. Mit seinen Wurzeln, die tief im fruchtbaren Boden einer der ältesten Weinregionen der Welt verankert sind, ist dieses berühmte Anwesen ein lebendiges Zeugnis für die Größe und den Ruhm des Portweins. Seit seiner Gründung hat Quinta do Noval einen Ehrenplatz im Herzen der Kenner erobert, dank einer Produktion, die die Langlebigkeit und Eleganz seiner Weine hervorhebt.
Im Herzen Portugals, unter der warmen Sonne des Douro, geben sich die Weinreben von Quinta do Noval dem Wind und dem Licht hin und schaffen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Touriga Nacional und die Tinta Roriz, symbolträchtige Sorten der lusitanischen Tradition, werden mit akribischer Sorgfalt angebaut, die eine Produktionsphilosophie widerspiegelt, die von Respekt für die Natur und handwerkliche Methoden geprägt ist. Jeder Jahrgang ist ein Kunstwerk, eine Hommage an die Zeit und das Können der Winzer, die mit Hingabe die Früchte der Erde in Nektare seltener Komplexität verwandeln.
Unter den Juwelen der Produktion von Quinta do Noval stechen der Vintage Port und der legendäre Nacional hervor, Etiketten, die den Höhepunkt der portugiesischen Weinbaukunst verkörpern. Der Vintage Port, mit seiner außergewöhnlichen Alterungsfähigkeit, ist eine sensorische Reise durch Noten von dunklen Früchten, Zartbitterschokolade und Gewürzen, während der Nacional, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird, ein wahrer Mythos ist, der von Sammlern und Liebhabern auf der ganzen Welt wegen seiner Einzigartigkeit und der aromatischen Tiefe, die er ausdrücken kann, begehrt wird.
Lass dich von der zeitlosen Magie von Quinta do Noval verführen und entdecke auf Vino45 die Etiketten, die die Geschichte des portugiesischen Weins geprägt haben: eine Einladung, ein Universum von Eleganz und Leidenschaft zu erkunden, das weiterhin Generationen von Liebhabern guten Weins verzaubert.
Adresse:
Av. Diogo Leite 256 - 04400 Vila Nova de Gaia Douro, Portugal
```Farbe: tiefes Rubinrot
Duft: intensiv und komplex im Wechsel von jungen und trockenen Früchten
Geschmack: reich und samtig, bietet eine elegante Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang mit pfeffrigem, tonischem und klarem Tannin.
- Wine Spectator 92/100
- Robert Parker 91/100